Refundar Europa, Refundar España y Refundar el Turismo

En el año 2008, cuando empezaban a caer "chuzos de punta" y se pronosticaba una crisis financiera que nos iba afectar, algunos líderes políticos, empezaron a hablar de la "refundación del capitalismo". Un tema muy bonito para los titulares de los medios de comunicación pero que no había por donde "meterle mano".

Tres años después y cuando la situación hace aguas por muchos sitios, surge de nuevo el verbo "refundar", que según la Real Academia de la Lengua Española significa:

1. Volver a fundar algo. Refundar una ciudad.

2.  Revisar la marcha de una entidad o institución, para hacerla volver a sus principios originales o para adaptar estos a los nuevos tiempos.

El tándem compuesto por la Sra. Merkel y el Sr. Sarkozy han lanzado la idea de la refundación de Europa y, quizá, con mucha razón. Podríamos decir que, en los últimos tiempos y con las deudas

soberanas, primas de riesgo y Bolsas en el "sube y baja", la Unión Europea ha perdido el norte y eso no quiere decir que nuestro país no haya sido uno de los grandes beneficiados de la UE.

Desde el punto de vista económico, España ha recibido fondos netos de la Unión por valor del 0,8% de nuestro PIB desde 1987. La renta per cápita de los españoles ha aumentado: en el año 1986, era de apenas un 68% respecto a la media comunitaria, y en el año 2007 se alcanzó el 99,2%. Según Eurostat, el organismo dependiente de la Comisión Europea, preveía que España tuviera un PIB per cápita del 97,4% respecto a la media europea en 2010 y del 96,3 en 2011.

Todo han sido beneficios a lo largo de estos años pero la "fiesta se ha terminado". Ya debemos dejar de decir sandeces como aquella de que "nuestra renta per cápita iba a superar la de Alemania". Probablemente, la idea de Europa era otra pero aquí se ha querido hacer una unión donde cada uno campaba a sus aires, sobre todo en el tema económico, la fiscalidad y otras magnitudes que si no se consideran jamás podrá haber una verdadera Unión Europea.

¿Que conocen los ciudadanos de sus representantes en los organismos de la UE?. Nada, absolutamente nada, ni lo que hacen, ni lo que cobran, ni si se pueden dirigir a ellos. Una maraña burocrática les protege durante su mandato hasta que los partidos políticos presentan unos candidatos nuevos o repiten los mismos que quedan adheridos al sistema.

De vez en cuando, de las "tripas" del Parlamento Europeo, surgen sus famosas directivas que los países deben de cumplir, pero nadie sabe en la mayoría de los casos cuales son y cómo les afectan además, en muchas ocasiones, no conocen las más cercanas

Europa hay que refundarla, pero no va a ser fácil, sobre todo cuando hay que apretarse el cinturón. ¿En qué va a consistir la refundación?. ¿Los países van a admitir las reformas necesarias?. ¿Cómo se van a transmitir a los ciudadanos los cambios?. ¿ Va haber una Europa de dos velocidades ?. ¿El euro seguirá siendo un moneda fuerte por encima del dólar, haciendo las exportaciones más difíciles ?. ¿ Habrá una política fiscal común ? ¿Se aprobará el Pacto de Estabilidad?. ¿ Y los eurobonos?...

Esta semana parece que en la reunión de jefes de gobierno europeos nos aclararán algo, aunque el futuro no va a ser fácil

Refundar España

Pero para refundar la Unión Europea hay que preguntarse que debe refundar España. La repuesta sería muy sencilla...casi todo. Los resultados están claros al día de hoy...esto no hay quien lo mantenga y los ciudadanos en la inopia hemos creído que los euros vienen todos los días del cielo.

El Estado de las Autonomías, el gran invento de la transición, se ha pasado "tres telediarios". De la descentralización hemos creado un pequeño monstruo de diecisiete cabezas y como dice la RAE en su segunda acepción del verbo "refundar" hay que "revisar la marcha de una entidad o institución, para hacerla volver a sus principios originales o para adaptar estos a los nuevos tiempos".

Como no vamos a volver a los principios originales, si tendremos que adaptarnos a los nuevos tiempos. El primero de todos ,el económico. Aquí hemos gastado sin mesura, se han creado cientos y cientos de "chiringuitos" improductivos que están costando millones de euros, la mayoría de ellos para beneficios particulares y hay un exceso de burocracia multiplicada por los diferentes estamentos del Estado. Todo esto con una clase política que también debe "refundarse", porque algunos de ellos son "impresentables" y no son dignos de ser ocupar cargos de responsabilidad pues ni ofrecen imagen y se gastan nuestro dinero.

Los bancos, instituciones que deberían servir para el desarrollo del país, se han convertido en enemigos del autónomo, la pequeña empresa y de miles de familias hipotecadas que no saben cómo salir del túnel. Y lo más grave es que a algunos ha habido que inyectarles dinero de nuestros impuestos , mientras sus directivos se ponían salarios millonarios y pensiones o liquidaciones que representan una inmoralidad y falta de ética. Mientras las instituciones bancarias, siguen ofreciendo televisores, ordenadores, vajillas, etc., para captar clientes en una demostración de inutilidad comercial, es decir, una propaganda cercana a los años cincuenta del siglo pasado.

Tal y como está planteada la banca, supone una barrera para el crecimiento del país. Solo ellos se llevan los beneficios. ¿Cuándo terminará esto ?

El gran drama actual es el empleo y todos sabemos que si no fluye el dinero para las pequeñas y medianas empresas no saldremos de este caos al que nos han llevado, que ahora quieren adjudicar a los ciudadanos por haber pedido créditos.

Por esto y muchas cosas más hay que refundar nuestro país, esta España que solo se emociona con el fútbol y que algunos quieren que desaparezca para convertirse en reyes taifas de reinos sin futuro. Utilizan cualquier medio para crear diferencias donde no existen, pues las diferentes culturas siempre deben ser medios y espacios de unión.

Ahora ha llegado el momento de los recortes y de la pregunta ¿Por qué a mí ?. Pues, simplemente, porque los ciudadanos hemos vivido y vivimos ajenos a lo que ha ido sucediendo. A través de mentiras, manipulaciones de unos y otros, nos habíamos olvidado que el Estado del Bienestar hay que trabajárselo todos los días y eso no lo hacen los del sillón o los del coche oficial sino los millones de mujeres y hombres que todos los días acuden a su trabajo, cuando lo tienen.

Pero como la política es lo que es, vendrán las manifestaciones, huelgas, etc., organizadas por aquellos que han dejado el campo yermo, porque algo tienen que justificar. Eso sí, sentarse alrededor de una mesa para hacer un Pacto de Estado que nos saque del atolladero , no interesa y mientras el paro aumenta.

Algunos de nuestros próceres en esta época de crisis piden "más Estado", es decir, más deuda y yo sigo preguntándome quién la va a pagar....con más chiringuitos, más amigotes, más subvenciones para nada, más adheridos al régimen del partido-Estado...?. O sea que el empleo se arregla saliendo a la calle, en vez de reducir o suprimir todo aquello que no ha servido ni sirve , mirar alrededor para preguntarnos como debemos competir para salir de este agujero. Claro, como los que agitan vivían de esto, muestran su enojo y enfado meneando a "sus masas", es decir, creando "su Estado"... incapaces de reducir el paro creciente que se nos venía encima, entonces no salían a la calle....puro pesebre.

La corrupción ya flota como los corchos, sale a los medios de comunicación y debería abochornarnos, sin embargo se pierde en una maraña judicial que no castiga a los culpables, pues son de "guante blanco". Te doy una subvención, me debes un favor o me pagas una comisión o creamos empresas fantasmas, etc...-

Refundar el Turismo

Y en este escenario se encuentra el Turismo español y sus empresas turísticas. También se ha utilizado mucho el concepto de "reinventar el turismo" en nuestro país. Los últimos datos del crecimiento, fruto de coyunturas ajenas, nos pueden llevar a "morir de éxito".

Nadie puede poner en duda que el producto España es fuerte y competitivo. Solo por esa razón miles de alemanes, ingleses o franceses han regresado a nuestro país después comprobar como la "primavera árabe" puede ser un peligro para unas vacaciones relajadas.

Pero sería un error creer que el crecimiento es fruto exclusivo nuestro o gracias a las campañas marketinianas de las instituciones. El mundo del turismo se ha ampliado y abarca todo el planeta. La competencia se ha hecho cada vez más dura. El vacacional se extiende por otros destinos con resorts, playas y "todo incluido" que en muchos casos ya nos supera. Les llegan las inversiones (algunas de nuestro país) y abren nuevos establecimientos de "lujo" donde el espacio no tiene problemas, el personal tampoco y la naturaleza es pródiga para los que llegan de otros continentes. Además, también cuentan con historia, culturas, gastronomía, etc.

El turismo urbano español que se alimenta de las empresas, los congresos y los fines de semana, según los destinos, posee infraestructuras adecuadas. Se llega, por lo general, a través de unas buenas redes viarias, transporte ferroviario y aéreo excelente, hay una hotelería media buena y existe una oferta cultural y de ocio para todos los públicos. Pero, también tiene su competencia fuera...París, Londres, Roma, Nueva York, solo por citar las grandes capitales.

En los últimos años, gracias al "fenómeno Adriá", la gastronomía se ha convertido en un gancho turístico y no hay duda que es un atractivo más. Sin embargo, esto se ha ido aprendiendo fuera de nuestras fronteras de manera muy rápida. Los chinos, mexicanos, franceses o italianos también están revolucionado sus artes culinarias y la "cocina en miniatura-tapas" se va extendiendo por todos los lugares, con mayor o menor acierto. Solo la noticia de que los chinos estaban "produciendo Jamón ibérico" nos puede acercar a la realidad de lo que está pasando.

Ahora, la pregunta del millón es como se refunda el turismo.

Creo que, en principio hay tres ejes fundamentales:

EDUCACIÓN, FORMACIÓN Y SEGURIDAD

Llevamos años con graves problemas en la Educación, es decir, la que representa los valores y principios éticos, la de nuestros niños, adolescentes y jóvenes donde las referencias son la playstation, el móvil o los ídolos que los van dejando sordos para un futuro próximo. Solo hay que salir a la calle, ir a los centros de formación, al transporte público, al parque más cercano, al informe Pisa o preguntar a los profesores. Pero si esto es una realidad ¿por qué nos encontramos con este déficit?.La clave está en la familia y el entorno que es donde empieza la educación.

El turista, el que nos visita, le encanta llegar a un país con ciudadanos que transmiten educación, modales, palabras de solidaridad y cálidas. El llamado "guiri " no es un esperpento aunque a veces nos lo parezca, es otro ciudadano que viene a dejarnos su dinero que, con la suma de otros, contribuye a nuestro "Estado del Bienestar".

La educación de los que trabajan en el Turismo debería se "exquisita", como elemento primordial y diferenciador. Es la base de la refundación del Turismo.

En segundo lugar la Formación. Sin ella no se puede ser competitivo. Actitudes y aptitudes deben primar en todos aquellos que trabajan en el sector. La calidad no es un favor que hacemos a los clientes es una obligación pues para eso nos pagan. Los empresarios y los trabajadores necesitan la formación necesaria, la del siglo XXI, para abrir un negocio y, sobre todo para mantenerlo.
La Formación es un tema "requetehablado y manoseado". Desde hace décadas siempre sale en reuniones, seminarios conferencias, documentos, los famosos "libros blancos", artículos, etc. Parece ser que todavía sigue siendo un problema pero nadie lo resuelve.

Los empresarios se quejan de que muchos de los jóvenes que llegan a sus empresas no tienen la formación apropiada pero hay casos en que jóvenes bien formados llegan a empresas donde la formación le falta al empresario. Por otro lado, si uno pasea por las miles de empresas de Hostelería que hay en España es fácil detectar que las personas que ocupan los puestos de trabajo su conocimiento es elemental o nulo. No todos son restaurantes y bares de diseño; todavía hay multitud de autónomos que se ganan la vida con los desayunos, las cañas, las raciones y el menú del día.

Se habla del turismo como sector estratégico, pero si así fuera la Hostelería que forma parte de la oferta tendría otro nivel. Nadie puede imaginar que las empresas, pequeñas muchas de ellas, que forman parte de sectores estratégicos como la industria espacial, aviación, el automóvil o la biotecnología, no tengan un personal formado. Claro que alguien podrá decir que es una exageración pero la realidad es que el turismo si se considera estratégico (11-12% del PIB) las personas que trabajan en él, podrían estar mejor formadas. Y todos sabemos que hay lagunas muy importantes y así cada vez será difícil competir por ese turismo de más nivel.

En cuanto a la Seguridad habla por sí sola. Un turista, un viajero, cualquiera de nosotros que nos trasladamos a otro lugar, lo primero que queremos es estar en un destino seguro. España ha tenido un nivel de seguridad aceptable pero en los últimos tiempos hay zonas o ciudades donde se ha descuidado y esto transmite una mala imagen. Las autoridades lo saben y esto tiene un coste de efectivos pero que con su presencia reduce o evita los "sustos" de los turistas que nos visitan.

Por último nos podemos referir al destino o al producto hostelero desde el punto de vista de la sostenibilidad. Nos guste o no es el presente y el futuro y, con este objetivo, se debe proyectar nuestra oferta turística, aunque la experiencia nos dice que falta, una vez más, formación y decisiones que hagan distinguir lo que es el desarrollo sostenible del "famoso cartel sobre el uso de las toallas o las luces de bajo consumo".

Como dicen los políticos España es un gran país y esto es una realidad, pero necesitamos buenos gestores de la "casa común" y menos egoísmos particulares. Hemos perdido unos años con políticas infantiles y de galería y así no se puede competir. Nuestro país, con historia, culturas, infraestructuras, pequeñas y medianas empresas que pueden responder al reto de la globalización, con aulas llenas de jóvenes que tienen el reto de marcar el futuro, una fuerza laboral capaz si no se la manipula, debe recobrar sus valores para ofrecer todo lo bueno que tenemos.

Pero las dificultades traen también alegrías. El nombre de España se proyecta en el mundo gracias a la Ensaladera de la Copa Davis. En Sevilla el equipo que lidera Rafa Nadal ha conseguido con un triunfo espectacular la quinta victoria de este campeonato donde juegan las máximas figuras del tenis mundial.

Además tenemos dos programas de televisión que nos animan y estimulan. El que presentan Juan Luis Cano y Guillermo Fesser, más conocidos como Gomaespuma, con el título "Yo de mayor quiero ser español", con la participación de españoles que hacen patria con su trabajo, conocimientos y entusiasmo.

El segundo se lo debemos al Cocinero José Andrés, un asturiano afincado en Estados Unidos que recorre la gastronomía española con su programa "Made in Spain". Un espacio bien estructurado y mejor presentado en inglés por José Andrés con una alegría y "savoir faire" que ya quisiéramos muchos.

Hay una democracia que nos hemos dado y que debemos perfeccionar para ser ejemplo de países que todavía carecen de ella, pero también necesitamos el ejemplo de los que nos representan.

Según las últimos descubrimientos por investigadores en Herto (Etiopía) los primeros "Homo Sapiens" vivieron, aproximadamente ,hace 195.000 años. Si tenemos una media de vida desde entonces de 65 años el resultado es que han pasado 3.000 generaciones. En estos momentos se viven cambios que transformaran no solo la sociedad que estamos viviendo sino que tendrá que venir otra que como decía Alvin Toffler en su libro "El Shock del Futuro" (1970):

"el momento actual representa nada menos que el segundo hito crucial de la historia humana, solo comparable en magnitud a la primera gran interrupción de la continuidad histórica: el paso de la barbarie a la civilización...

El que fuera uno de los pioneros de la automatización, Sir Leon Bagrit (1902-1979), fue invitado por la BBC, en 1964, a las conferencias  Reith Lecture En seis emisiones, bajo el título " La era de la automatización" , exploraba cómo el aumento en el desarrollo tecnológico de la época iba a cambiar estilos de vida de las personas, y el resto del mundo.

"Sólo cerrando las puertas detrás de uno se abren ventanas hacia el porvenir " (Francoise Sagan, 1935-2004, escritora)

JESUS FELIPE GALLEGO

PRESIDENTE DE HONOR A.E.D.H