Nuevo asociado Yago Carreira Bonjoch. Grand Oca Maragogi Resort,Brasil

Bienvenido Yago a la familia Aedh, un placer que se incorporen jovenes profesionales y con futuro, y que colaboren en la expansión de la asociación, además de divulgar los valores de la Aedh. Gracias Yago.

Historial profesional:

Marzo’18 – Actualidad: Director-Gerente Grand Oca Maragogi Resort, en Maragogi – Alagoas (Brasil)

Febrero’16 – Marzo’18: Director – Gerente Gran Talaso Hotel Sanxenxo (4*), en Sanxenxo (Pontevedra)

Sept.’14-Febrero‘16: Director-Gerente Boí-Taüll Resort: Seis hoteles en el Pirineo de Lérida (Hotel Solana, Hotel-Residencial Solana II, Hotel Romanic, Hotel Taüll, Hotel Boi-Taull Resort y Apartahotel Augusta), Estación de Esquí BTR, Spa, Restaurantes, Gastrobares, y Pubs

Mayo’09-Abril’14: Director Operativo Cadena Aisia Hoteles (6 Hoteles), en País Vasco y Cantabria

Feb.’09-Mayo’10: Asesor-Consultor Ejecutivo para la Junta de Andalucía para la Red de Residencias de Tiempo Libre (7 Hoteles de gestión pública ubicados en Andalucía)

 Junio’06-Enero.’09: Director de Alimentos y Bebidas Alabardero Resort (4*) y Director del Alabardero Beach Club, ambos en Marbella.

Feb.’04-Junio.’06: Técnico Especialista en Restauración de las Regiones Centro y Este de la Red de Paradores de Turismo del Estado, asumiendo la coordinación de 32 Paradores, formando parte de la Dirección General Operativa de la Red.

Mar.’00-Feb.’04:

  • Director de Alimentos y Bebidas del Grupo Lezama-Taberna del Alabardero
  • Profesor Titular de Control y Gestión de F&B en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
  • Director del Curso de Gestión Hotelera “On Line”, de la  Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
  • Director del Master en Gestión y Control de Alimentos y Bebidas, de la E.S.H.S.

Mayo’98-Mar.’00: Director de Producción de Europe Hotels .Alemania

Formación:

  • 1.995-1.998: Diplomado Superior en Gestión y Dirección de Empresas Hosteleras: Especialidad en “Grandes Hoteles y Complejos Turísticos”, por el Centro Superior de Hostelería de Galicia (2ª Promoción), obteniendo el Título de la Ecole Hotelière de Lausanne (Suiza).
  • 1.993-1.994: C.O.U. Colegio Liceo “La Paz”, de La Coruña.
  • Abril 2.009-Julio 2.009: MBA Alta Dirección de Instituciones, Instituto Internacional San Telmo, Sevilla.

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