Estamos buscando un Gerente de Cafetería-Restaurante para un establecimiento de carretera ubicado en un pueblo de Córdoba.
Responsabilidades:
Gestión Operativa: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.
Gestión de Compras: Controlar y gestionar el inventario, realizar pedidos a proveedores
Gestión de Personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal,
Atención al Cliente
Marketing y Captación de Clientes: Desarrollar e implementar estrategias de marketing local para atraer a más clientes, aprovechando
tanto medios tradicionales como digitales.
Gestión Financiera: Controlar los costos operativos y maximizar la rentabilidad del negocio, manteniendo registros financieros precisos y
reportando los resultados
Requisitos:
Experiencia Previa: Mínimo 3 años de experiencia en gestión de restaurantes o cafeterías, preferiblemente en establecimientos de
carretera.
Habilidades de Liderazgo
Gestión de Compras y Presupuestos: Sólida experiencia en la gestión de inventarios, negociación con proveedores y control de presupuestos.
Orientación al Cliente: Enfoque proactivo en la mejora de la experiencia del cliente y en la fidelización de los mismos.
Adaptabilidad: Capacidad para adaptarse rápidamente a cambios y resolver problemas de manera eficiente.
Competencias Clave:
Organización y Planificación: Capacidad para gestionar múltiples tareas y prioridades de manera eficiente.
Creatividad: Capacidad para idear estrategias innovadoras que atraigan a más clientes.
Empatía y Atención al Detalle: Habilidad para comprender y satisfacer las necesidades de los clientes.
Capacidad Analítica: Habilidad para analizar datos financieros y de ventas para tomar decisiones informadas.
Ofrecemos:
Salario Competitivo: Acorde a la experiencia y habilidades del candidato.
Oportunidades de Desarrollo Profesional: Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
Ambiente de Trabajo Dinámico: Un entorno donde se valora el trabajo en equipo y la mejora continua.
Alojamiento y manutención
Interesados mandar C.V. especificando la referencia de la oferta a la que estén postulando a: secretaria@aedh.es
“la AEDH no se responsabiliza de la información contenida en las solicitudes publicadas, ejerciendo solo una función divulgativa de las ofertas laborables, cuyos únicos responsables del contenido son los propios promotores de las mismas”
