Bienvenido a la familia AEDH, uno de los mayores orgullos de nuestra asociación es la ampliación de fronteras y poder promover los valores AEDH en todos los ámbitos posibles.
Trayectoria Profesional
Selina Plaza Operations Supervisor (abr. 2023 – actualidad), Chile
Andacor Encargado de AA&BB (dic. 2022 – abr. 2023), Chile
Nevada SpA Gerente de Alimentos y Bebidas (may. 2019 – may. 2020) Chile
ANIAK RIVER LODGE, LLC Chef (may. 2018 – jul. 2018) Alaska
Parque Zoológico Buin Zoo Coordinador de Alimentos & Bebidas (jun. 2017 – ene. 2018) Chile
Hotel Surazo,Head Sommelier (ene. 2017 – may. 2017) Chile
Manka Restaurant Bar Manager (jul. 2016 – dic. 2016) Chile
Alfredo Di Roma Assistant Maitre (nov. 2015 – jun. 2016) Chile
Fukai SPA Assistant Manager (dic. 2014 – jul. 2015) Chile.
Peumayen Head Waiter (jun. 2013 – dic. 2013) Chile
Terraza Gourmat Sous Chef (jun. 2012 – dic. 2012) Chile
Perfil Académico:
INACAP
Administracion de hoteles y restaurantes (2010 – 2014)
Escuela de sommeliers de Chile
Wine Steward/Sommelier (2016)
INACAP
Gastronomía Internacional, Cocina y gastronomía (2010 – 2012)
Ostelea, Tourism Management School
Master en Dirección Hotelera y empresas de Restauración (jun. 2024)
