Durante esta sesión de mañana se realizarán visitas guiadas a instalaciones, ponencias, mesas redondas, entrevistas y café&networking con expertos en sostenibilidad, energía, ingeniería, hoteles, circularidad… especialmente enfocada a la optimización de costes, obteniendo la mejor experiencia del viajero.
Organizado por la Asociación Española de Directores y Directivos de Hotel (AEDH) en el Hotel Sol Port Cambrils (Tarragona), y con la colaboración del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), el Centro de Alto Rendimiento Turístico (CART), Eskariam, Alianza Hotelera, Bequest, Abora Solar e Hydronik.
PROGRAMA PROVISIONAL
09:00 Identificación y registro.
De 9:30 a 11:00, visita grupal a sala de producción para responsables del área de mantenimiento.
09:15 Inauguración de Jornada y Bienvenida.
09:30 Bienvenida de Manuel Vegas Lara, presidente nacional AEDH y presentación de los Valores AEDH.
9:50 a 10:10 “Empoderando a los hoteleros frente a Booking“, con Javier Zamora, asesor jurídico de la AEDH & Eskariam.
10:10 a 10:30 Presentación de la Alianza Hotelera, a cargo de Fernando Gallardo, conferenciante y Secretario del Consejo de Administración de la Alianza Hotelera.
10:40 a 10:50 Miniponencia:“Producción ACS: Cómo convertirla en un motor de mejora y ahorro”, con José Raúl Martínez Vázquez, CEO Hydronik.
10:50 a 11:00 Miniponencia:“El futuro de la energía solar, hoy: las placas híbridas”, con Roberto Pac Pertusa, Director de Marketing de Abora Solar.
11:00 Coffee Break & Networking patrocinado por Sherco.
11:30 a 11:40 Miniponencia: “¿Cómo serán los hoteles en 2030?”, con Eduard Fernández, Área Engineering Manager Cat&Lev Meliá Hotels International.
11:40 a 12:10 Mesa debate: “Cuenta de Resultados vs. Experiencia de Cliente“, con José Raúl Martínez Vázquez, CEO Hydronik; Roberto Pac, Director de Marketing de Abora Solar; y Eduard Fernández, Área Engineering Manager Cat&Lev Meliá Hotels International.
12:10 a 13:10 Micropresentaciones y mesa redonda: “Tecnologías sostenibles para resolver las incógnitas del sector hotelero“, con REHAU, Polaroo, LARIS RECYCLING, SALIX ENERGÍA, etc.
13:10 a 13:20 Clausura de la Jornada.
A partir de las 13:20, visita grupal a sala de producción para directivos asistentes al evento.
14:30 Almuerzo&Networking. Ver condiciones(*).
El evento será conducido por Isidro Tenorio, eventos y comunicación de AEDH.
