Mónica Redondo - Boostêlier - Miluna Open Rooms

Bienvenida a la AEDH, Mónica. Siempre es un orgullo sumar talento, preparación y experiencia en una joven profesional que, pese a la corta edad, ya acumula una buena experiencia. Seguro que junto podremos crecer y hacer crecer nuestro sector.

Mónica Redondo: Dirección Hotelera

Miluna Open Rooms – Boostêlier

Profesional especializada en dirección y optimización operativa en el sector hotelero, con una trayectoria consolidada en la gestión de alojamientos independientes y experienciales.

Actualmente combina la dirección de Miluna Open Nature Rooms con el desarrollo de Boostêlier, un proyecto enfocado en ofrecer apoyo directivo a alojamientos independientes.

Su enfoque se centra en la mejora de la eficiencia operativa, la estructuración de procesos y el acompañamiento en la toma de decisiones, ayudando a propietarios a recuperar el control de su negocio sin perder su esencia.

A lo largo de su carrera ha trabajado en entornos donde la operativa diaria exige un alto nivel de adaptación, lo que le ha permitido desarrollar una visión práctica y realista del negocio hotelero, alejándose de soluciones teóricas y apostando por modelos aplicables.

Mónica defiende una forma de gestión basada en el orden, la claridad y la toma de decisiones con criterio, poniendo el foco en la rentabilidad sostenible y en equipos bien estructurados.

Perfil Académico:

Universidad Nacional de Educación a Distancia – U.N.E.D.

Máster Ingeniería de Protección contra Incendios y Gestión de Emergencias, Seguridad interior

feb. 2022 – nov. 2022

INISEG Instituto Internacional de Estudios en Seguridad

Director de Seguridad, Gestión de servicios de seguridad

2020 – 2021

Gastrouni

Máster en Dirección de Rtes y F&B Hotelero, Gestión de hoteles y restaurantes

2016 – 2017

Florida Universitària

Master of Business Administration (MBA), Dirección e Innovación Hotelera