Delegado de la AEDH en Andorra, Jordi Caldeiro Cruz

 

Jordi Caldeiro Cruz, es un asociado que ha luchado por la Aedh, desde su incorporación, ejerciendo responsabilidades directivas como Presidente de la Aedh en la Comunidad de Murcia, siempre ha estado dispuesto a colaborar y ayudar a los asociados murcianos. Durante su mandato Murcia estuvo bien representada. Tiene una dilatada carrera profesional. Desde hace unos años reside y trabaja en el Principado de Andorra.

Perfil profesional:

En la actualidad es Director de Explotación de Unike Hotels, con sede en el Pricipado de Andorra, gestionando dos establecimientos, el Unike Artic Hotel  en Andorra la Vella y el Unike Apartaments Tater en GrandValira

DIRECTOR de HOTEL – DIRECTOR de ALIMENTOS Y BEBIDAS (F&B), Ordino – Principado de Andorra

CONSULTOR FREELANCE
TERUHOTEL GESTION – Barcelona – septiembre 2009 a actualidad

DIRECTOR de RESTAURACIÓN (F&B)
ANYÓS PARK (The Mountain & Wellness Resort) – La Massana – Principado de Andorra abril 2014 a julio 2015

DIRECTOR TÉCNICO ANDORRANA DE RESTAURACIÓN.–  Escaldes-Engordany, Principado de Andorra – octubre 2012 a marzo 2014

RESPONSABLE DEL ÁREA DE RESTAURACIÓN DEL CENTRO HOSPITALARIO GENERAL “NOSTRA SENYORA DE
MERITXELL” Y DEL CENTRO SOCIOSANITARIO “EL CEDRE”:

DIRECTOR – CONSULTOR, HOTEL VILLA DE TRASSIERRA, SA – septiembre 2010 a agosto 2012, Córdoba

DIRECTOR DEP. DE RESTAURACIÓN EL YATE S. COOP. AND. Alcolea, Córdoba

IMPLEMENTACIÓN DE PROTOCOLO DE GESTIÓN EN EMPRESA DE NUEVA CREACIÓN
GESTIÓN DE F&B DE SENIOR RESIDENCES

 FUNDADOR – DIRECTOR, TERUHOTEL GESTIÓN, SLU Teruel, España – marzo 2009 a enero 2011

DIRECTOR GENERAL HOTELES GARZA REAL, SA –  San Pedro del Pinatar, Murcia – enero 2007 a julio 2008

DIRECTOR BALNEARIO DE ARCHENA, SA – Archena, Murcia – enero 2006 a enero 2007

DIRECTOR DE HOTEL (4*) HOTELES CATALONIA – Murcia, España – mayo 2001 a enero 2006

SUBDIRECTOR DE HOTEL (3*) HOTELES CATALONIA – Barcelona, España – julio 2000 a mayo 2001

DIRECTOR DE HOTEL (4*) GARGALLO HOTELS – Barcelona, España – septiembre 1997 a junio 2000

Miembro de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) – 1998 a actualidad
Presidente Regional AEDH Murcia 2006 a 2009
Presidente Oficina de Congresos de Murcia (Murcia Convention Bureau) 2006-2008
Vicepresidente de HOSTEMUR – Federación Regional de Empresarios de Hostelería de la Región de
Murcia 2006-2009

EDUCACIÓN Y FORMACIÓN
TÉCNICO SUPERIOR EN DIRECCIÓN DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
ISFP VESTA Murcia – 2003/05
TOURISM & HOSPITALITY MANAGEMENT
EADA Barcelona – 1997/98
CIENCIAS QUÍMICAS
Universidad de Barcelona 1989/93

Profesor asociado “Master Gestión Hotelera”
Universidad Complutense de Madrid Seminario “HOTELES NUEVAS APERTURAS” 2004/05
Organizador i Presidente
XXXIV Asamblea General de la Asociación Española de Directores de Hotel celebrada en Murcia 2006

Le deseamos muchos éxitos en su nueva andadura profesional, que seguramente asi será, y sobre todo en defender los valores de la Aedh en el Principado de Andorra, captación de nuevos asociados y mantener informados a los asociados andorranos. Tiene mucha labor por delante

Gracias Jordi por tú colaboración y dedicación

#AdelanteAedh

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